Рецепт протеинового коктейля в домашних условиях для похудения

Протеиновые коктейли в домашних условиях для похудения: рецепты

Как сделать протеиновый коктейль в домашних условиях для роста мышц и похудения?

Протеиновые коктейли в домашних условиях – важная составляющая питания спортсменов и тех, кто занимается усовершенствованием своих форм и тела. Чтобы готовить их, необязательно использовать покупные пакетики с протеином. Такие вкусные напитки можно быстро и без особых затрат сделать дома.

Польза протеиновых коктейлей

Перед применением лучше рассмотреть все преимущества употребления протеиновых коктейлей.

• Особенную пользу приносит для организма спортсменов. Они помогают быстрее приобрести нужные формы, силу и энергию. Важным условием является регулярное употребление напитков, есть только здоровую пищу и не пропускать занятий.
• Имеет приятный вкус и аромат, насыщен яичным, молочным, растительным протеином. В состав также входят витамины, минералы, клетчатка. Содержат мало белков и углеводов. Пользу приносит только, если употреблять в меру.
• Насыщает организм протеином, который служит важным клеточным строительным материалом. Для спортсменов или тех, кто заботится о своем здоровье, может служить дополнительным источником витаминов. При таком использовании коктейлей консультация с профессионалами обязательна.
• Протеин – обязательная составляющая при обменных процессах в организме, способствует укреплению мышечной и костной массы, нормализует вес.
• Положительно влияет на качество крови и укрепление иммунитета.
• Нормализует гормональный баланс, положительно влияет на мозговую активность.

Правила приготовления

Тем, кто отдает предпочтение домашним протеиновым коктейлям, важно знать и придерживаться правил их приготовления и употребления:

• Для приготовления применять только теплую жидкость. Кипяток приведет к сворачиванию белка. Он убьет все полезные свойства напитка.
• Для 1 порции достаточно 200-250 мл жидкости (вода, сок, молоко), чтобы развести порошок.
• Калорийность протеинового коктейля зависит от времени, когда он принимается. Утром допустима калорийность выше, можно добавить немного сахара или меда. А вот после обеда она не должна превышать 200 ккал, различные добавки к нему также нежелательны.
• Если коктейль будет применяться с целью похудения, то в качестве жидкости лучше использовать воду, нежирное молоко или кефир.

Когда принимать?

Рациональное употребление протеина дома – залог достижения поставленной цели.

• Протеиновый коктейль просто незаменимый напиток по утрам, когда мышцы ослаблены и расслаблены. В утренний напиток можно добавить фруктозу.
• Употребляя за час до тренировки, послужит источником восстановления энергии и бодрости. Поможет восстановить мышцы после тренировки. Важно придерживаться именно этого промежутка времени.
• После тренировки поможет утолить чувство голода.

В позднее время протеиновые коктейли употреблять не желательно. Но, если выхода нет, то лучше отдать предпочтение казеиновому протеину, который не так быстро усваивается.

Кому принимать?

Протеин можно принимать всем: и мужчинам, и женщинам. За исключением случаев противопоказаний. Особо незаменим спортивным людям, которые уделяют внимание похудению, сушке тела, придерживаются особых схем тренировок.

В зависимости от цели употребления коктейли подбираются по их составу. Делать коктейли самому, девушке или парню, не составит большого труда.

Протеиновый коктейль

На ночь

Невзирая на многие предрассудки, специалисты утверждают, что прием протеиновых коктейлей в позднее время (на ночь) не приносит вреда для здоровья. Более того, служит питанием для мышц, которые и ночью продолжают расти и восстанавливаться.

После тренировки

О пользе коктейле после эффективных тренировок или физических нагрузок спорить не приходиться. В данном случае, коктейль должен иметь ингредиенты, которые позволяют быстро восполнить запас гликогена, заживить микротравмы мышц и восстановить силы.

Таким образом, обязательными компонентами для таких напитков есть углеводы, аминокислоты, электролиты.

Перед тренировкой

Перед тренировкой (за 1-2 часа) рекомендуется употребить белковую или углеводную пищу, которая обеспечит организм такими нужными энергией и будет питать мышцы во время тренировки.

За 30 минут стоит употребить протеиновый напиток на основе молочной сыворотки. Усвоение микроэлементов ускорится и улучшиться, если соблюдать нормальный питьевой режим.

После пробуждения

Во время сна организм не получает пищи и использует дополнительные источники энергии. Чтобы такой процесс не повлиял отрицательно на организм и избежать разрушения мышечной ткани, важно своевременно восполнять запасы энергии.

Рецепты в домашних условиях

Протеиновый коктейль для мышц

Ингредиенты для первого рецепта:

• 280 мл молока;
• 120 г творога;
• небольшой банан;
• 3-4 белка вареного яйца;
• 1,5 ст. л. оливкового масла;
• мед по вкусу (не более 1,5 ст. л.).

Рецепт приготовления:

• Все составляющие поместить в чашу блендера.
• Превратить в равномерную массу.
• Допускается время от времени менять некоторые ингредиенты.

Ингредиенты для второго рецепты:

• 220 мл кефира;
• 55 г сухого молока;
• по вкусу добавить сахар или джем.

Рецепт приготовления:

• Всё тщательно взбивается в блендере.
• Сахар и варенье в данном рецепте будут играть роль источника энергии.

Протеиновый коктейль для роста

Коктейль особенно полезен для женского организма.

Ингредиенты:

• полбанана;
• 250 мл сока апельсина;
• творог с низкой жирностью – 45 г;
• 25 г шоколада;
• ложка варенья.

Рецепт приготовления:

• Содержимое взбивается в блендере.
• Рецепт послужит не только напитком для роста, но и поможет вырабатывать необходимые гормоны.

Протеиновый коктейль для набора массы

Можно также добавлять белок яиц, творог, порошок яичный, фрукты и ягоды разных заготовок, мед. В качестве добавок используют какао, кофе, ванилин.

Ингредиенты для первого рецепта:

• 170 г йогурта без добавок;
• 170 г молока;
• 2,5 л овсяных хлопьев;
• ложка меда;
• немного свежей или мороженой клубники.

Рецепт приготовления:

Ингредиенты для второго рецепта:

• 200 мл молока;
• 4-5 половинок грецкого ореха;
• 5 ложек обезжиренного творога;
• по желанию добавить немного шпината, укропа.

Рецепт приготовления:

• Все составляющие продукты поместить в блендер.
• Превратить в равномерную массу.
• Допускается менять некоторые ингредиенты.

Протеиновый коктейль для похудения

Ингредиенты для 1 рецепта:

• 350 г творога;
• 200 г молока;
• 170 г воды;
• 1,5 ст. л какао.

Рецепт приготовления:

• Все продукты поместить в блендер.
• Превратить в равномерную массу.

Ингредиенты для 2 рецепта:

• 220 мл молока;
• 120 г творога;
• 1 банан;
• 3,5 л хлопьев;
• допускается добавление 1,5 л меда;
• Молоко и творог должны быть низкой жирности.

Рецепт приготовления:

• Все ингредиенты взбить с помощью блендера.

Белково-протеиновый коктейль

Ингредиенты:

• яичный порошок;
• 70 мл молока;
• 250 г творога;
• 4 яйца;
• 1,5 л сливок;
• по 45 г меда;
• любых ягод.

Рецепт приготовления:

• Все ингредиенты взбить с помощью блендера.

Натуральный протеиновый коктейль

Существует десятки рецептов натуральных протеиновых коктейлей. Из них можно выбрать напиток по вкусу или по содержанию ингредиентов.

Ингредиенты:

• баночка натурального йогурта;
• 5 перепелиных яйца;
• 200 мл сока апельсина.

Рецепт приготовления:

• Йогурт перемешать с перепелиными яйцами в блендере.
• Затем добавить сок апельсина.
• Смесь тщательно перемешивать.

Протеиновый коктейль с бананом

Ингредиенты:

• 0,5 л молока;
• 1,5 небольших банана;
• 150 мл свежих сливок или мороженого;
• корица и ваниль по желанию

Рецепт приготовления:

Протеиновый коктейль при сушке

Ингредиенты:

• 170 мл молока (жирность не более 3 %);
• 160 г творога;
• 1,5 ч. л. меда;
• 150 г клубники.

Рецепт приготовления:

• Молоко взбить с творогом.
• Затем добавить мед и клубнику.
• Все тщательно перемешать.

Протеиновый коктейль для пловцов

Пловцы обязательно должны придерживаться определенного питания, поскольку этот вид спорта считается самым энергозатратным.

Ингредиенты:

• 50 г творога;
• 200 мл молока;
• 2 яичных белков;
• любой фруктовый сироп.

Рецепт приготовления:

• Взбить блендером творог с молоком.
• Добавить яичные белки и сироп.
• Все перемешать.
• Также можно добавить любые фрукты, орехи и белкового порошка.

Протеиновый коктейль с шоколадом

Ингредиенты:

• какао — 1 ч. л.;
• творог — 120 г;
• 1,5 ч. л. меда;
• 170 мл молока низкой жирности.

Рецепт приготовления:

• Взбить блендером какао и творог.
• Добавить мед и молоко.
• Все перемешать.

Протеиновый коктейль с персиком

Ингредиенты:

• 1 ст. л. протеина сывороточного;
• чашка воды или молока нежирного;
• 1 пакет овсянки;
• 250 г свежих персиков.

Рецепт приготовления:

• Взбить блендером протеин и молоко.
• Добавить овсянку и персики.
• Все тщательно перемешать.

Протеиновый коктейль с апельсином

Коктейль должен быть однородной консистенции. Желательно употреблять напиток комнатной температуры.

Ингредиенты:

• свежий йогурт без добавок;
• дольки апельсина;
• миндальная паста;
• овсянка;
• можно добавить ежевику.

Рецепт приготовления:

• Йогурт перемешать с апельсином.
• Далее добавить пасту и овсянку.
• Все взбить блендером.

Протеиновый коктейль с ягодами

Ингредиенты:

• стакан молока;
• 200 г нежирного творога;
• пакетик овсянки быстрого приготовления (можно добавить гречку);
• любые ягоды без косточек.

Рецепт приготовления:

• Взбить блендером молоко, творог и овсянку.
• Добавить ягоды.
• Перемешать.

Противопоказания

Протеиновые коктейли, приготовлены в домашних условиях из натуральных продуктов, практически не имеют противопоказаний и не причиняют вред организму.

А вот напитки, приготовлены с использованием препаратов протеинового ряда, нужно употреблять с осторожностью, учитывая некоторые особенные факторы:

• важна умеренность, перебор с приемом белка может перегружать работу внутренних органов.
• проявление аллергической реакции вследствие непереносимости одного из компонентов.
• при постоянном употреблении протеинов на протяжении 4 и больше лет возможны серьёзные заболевания печени и почек.
• запрещено принимать такие коктейли при проблемах с желудком.

Отзывы

Отзывы некоторых людей об употреблении протеиновых коктейлей:

Протеиновые коктейли для похудения в домашних условиях

Чтобы использовать протеиновые коктейли для похудения, не обязательно изнурять свой организм, профессионально занимаясь бодибилдингом, ведь они эффективны и при более простых тренировках. Главное – правильно их приготовить и соблюдать рекомендации по употреблению. В целом протеин помогает тратить больше энергии, за счет чего и сжигаются жировые запасы. Готовить протеиновые коктейли в домашних условиях для похудения можно из профессиональных спортивных добавок или же натуральных ингредиентов.

Что такое протеиновый коктейль для похудения

Основой протеиновых коктейлей является сухой протеин, которые представляет собой порошок. Его получают из богатых белком продуктов. Приобрести же белковый протеин для похудения можно в специализированных магазинах, занимающихся продажей спортивного питания. Готовые концентраты различаются по составу и бывают:

• сывороточными;
• яичными;
• молочными, или казеиновыми;
• комплексными;
• соевыми.

Протеиновый коктейль – это напиток, полученный разведением протеина соком, молоком или водой. Он помогает строить мышечную ткань, отлично насыщают организм и не способствуют откладыванию жира. Такие напитки часто готовят и из обычных натуральных продуктов, например, молока или кефира с добавлением фруктов, ягод, овощей, зелени и других простых ингредиентов. Покупные и домашние белковые напитки помогают при похудении, но важно знать состав и инструкции, как, когда и в каком количестве их пить.

Состав

Конкретный состав коктейля зависит от варианта приготовления – используются ли обычные продукты или профессиональные спортивные добавки. В последних обязательно присутствует водорастворимый белок, полученный из яиц, сои или молочной сыворотки. Специализированные протеиновые напитки дополнительно содержат:

• поливитаминные комплексы и минеральные добавки;
• сахароза или фруктозы, повышающие калорийность напитка;
• Л-карнитин, ускоряющий расход жира;
• пиколинат хрома, снижающий аппетит;
• аминокислоты, замедляющие процесс усвоения белков после их поступления в организм;
• жиры и лактоза, если напиток сывороточный и растительные белки, если соевый.

Из натуральных продуктов

Состав напитков, приготовленных в домашних условиях, включает привычные продукты, большинство из которых используются ежедневно. Основой выступает кефир, молоко, сливки, творог или простокваша. Для придания особых вкусовых качеств добавляют ягоды или фрукты. В состав можно включить и другие ингредиенты, являющиеся натуральными источниками белка животного или растительного происхождения. В этот список входят:

• морепродукты;
• зеленый овощи – спаржа, огурцы, брокколи, шпинат;
• орехи;
• соя;
• злаковые;
• какао;
• зерна овса или пшеницы;
• яичный белок.

Спортивное питание

Основной составляющей напитка для похудения является белок, содержащийся в большом количестве. Его приходится до 40 грамм на один стакан напитка. Такое количество берется из условия, что столько организм может усвоить единоразово. Углеводы же входят только в энергетические варианты напитков. В любом их виде обнаруживаются витамины и минералы:

Для чего нужен протеиновый коктейль

Привычные продукты, которые человек употребляет ежедневно, не всегда могут утолить потребность организма в полезных веществах. Особенно это касается тех, в чьем режиме есть чрезмерные нагрузки. В этом случае протеиновые напитки и приходят на помощь. Они придуманы специально с целью улучшения контуров фигуры и наращивания мышечной массы. Употребляя их, вы ускоряете обмен веществ, что помогает быстрее сжечь жир. В это же время не происходит разрушение мышц, ведь они поддерживаются высокой дозой белка.

Как действует при похудении

Организм тратит много времени на переваривание белка, что приводит к большим расходам энергии. Недостающее ее количество тело берет из собственных запасов, из-за чего и начинается активное сжигание жира. Действие протеиновых напитков при похудении заключается и в следующем:

1. Подавление чувства голода. За счет более длительного усвоения протеинов всего одна порция коктейля насыщает на ближайшие пару часов. Результат – у вас нет желания сорваться, чтобы перекусить чем-нибудь сладеньким.
2. Работоспособность. При обычных диетах часто может чувствоваться усталость. Большая порция протеина, наоборот, заряжает энергией, улучшает настроение и повышает работоспособность.
3. Многообразие. В отличие от блюд диеты коктейли имеют большой выбор вкусов, из-за чего процесс похудения проходит гораздо легче.
4. Укрепление иммунитета. Диета всегда является стрессом для организма. Особенно это касается количества необходимых витаминов. Белковые напитки насыщают организм множеством полезных веществ, что способствует повышению иммунитета.

Польза для мышц

Особую пользу протеин приносит мышцам. Он не дает им разрушаться при похудении вместе с жиром. В результате сжигается только лишний вес, а мускулатура не только остается, но еще и постепенно увеличивается. Благодаря этому тело становится более рельефным. Белок является не только строительным материалом клеток. Он еще выполняет транспортную функцию, разносит по всему организму гемоглобин, что обеспечивает все органы кислородом. Результат – соединительные ткани быстрее восстанавливаются после высоких нагрузок в тренажерном зале. Мышцы из-за этого становятся выносливыми.

Белковый коктейль для похудения в домашних условиях

Не обязательно приобретать специальные профессиональные спортивные добавки. Белковые напитки легко готовятся в домашних условиях. Основой их может служить кисломолочная продукция или же сок, лучше выжатый. Дополнительно в их составе присутствуют витаминные и улучшающие пищеварение добавки. Нельзя использовать в рецептах лишь сахар и другие продукты с ним. Иначе калорийность готового продукта значительно повысится.

Сколько калорий содержит

При похудении любым способом очень важно учитывать калорийность любых продуктов и блюд из них. Энергетическая ценность белковых коктейлей невысокая. Она составляет около 200 ккал на порцию в виде одного стакана. Точнее калорийность определяется уже конкретными составляющими рецепта. При такой небольшой энергетической ценности напитки содержат много питательных веществ. Например, один стакан включает такое же количество белков и железа, как в стейке из говядины. По этой причине они помогают не только похудеть, но и поправиться.

Как приготовить

Чтобы сделать белковый напиток самостоятельно, не потребуется особых кулинарных навыков. Для начала стоит выбрать рецепт. Существуют сладкие варианты с добавлением фруктов или же более сытные с овощами. В любом случае за основу берется кисломолочная продукция, чаще кефир, молоко или творог. Лучше, если они будут обезжиренными. Вместо них можно использовать свежевыжатый сок, но его важно правильно сочетать с другими ингредиентами. Дополнительными ингредиентами выступают не только фрукты и овощи. Это могут быть ягоды или злаковые. Принцип приготовления простой:

• все твердые ингредиенты измельчаются при помощи блендера;
• затем их смешивают;
• на последнем этапе все заливают кефиром, йогуртом или другим продуктом, взятым за основу.

Диета

Даже при большой пользе протеиновых напитков принимать их бесконтрольно и в любом количестве не стоит. Лучше использовать специальную систему, которая будет учитывать рекомендации по их применению. В противном случае, результат похудения будет ниже ожидаемого. Употребление белковых напитков нельзя назвать определенной диетой. Это просто комплекс правил, соблюдая которые, вы сможете быстрее добиться стройной фигуры. Что касается основного рациона, то здесь стоит придерживаться следующего:

• питаться 3-4 раза в день;
• уменьшить порции до 200-250 г;
• пить достаточное количество жидкости – до 2-2,5 л;
• готовить пищу посредством варки, тушения, запекания или обработки паром;
• не пропускать приемы пищи;
• отказаться от сладостей, мучного, жирной, жареной и соленой продукции;
• исключить фастфуд, полуфабрикаты.

Когда пить

Протеиновые напитки для похудения важно пить в определенное время. Оптимальный вариант – спустя 15 минут после тренировки. Это период, когда организм открывает анаболическое окно, которое характеризуется более активным усвоением белка. Он сразу расходуется на восстановление мышц, поэтому никаких жировых отложений не будет. Помимо употребления после тренировки напиток можно выпить:

• с утра вместо завтрака;
• в перерыве между завтраком и обедом;
• на ночь за 2 часа до сна.

Как правильно пить протеиновый коктейль

Начинать употребление стоит с 1 порции ежедневно, чтобы проверить реакцию организма. Затем дозировку можно постепенно увеличивать, доведя ее до 2-3 раз. Пить нужно небольшими глотками, чтобы растянуть процесс удовольствия и просто для хорошего усвоения ингредиентов. Не рекомендуется заменять выпитым полноценные приемы пищи. Для эффективного похудения рацион должен быть сбалансированным в отношении содержания белков, углеводов и жиров. Вот еще несколько правил употребления:

• для эффективного результата добавить ежедневные физические нагрузки в виде утренней гимнастики, фитнеса или просто бега;
• готовить напиток перед самым употреблением в том количестве, которое требуется для одного приема;
• сочетать с цельнозерновым хлебом, фруктами или орехами, которые дополнительно насыщают организм углеводами.

Суточная доза протеина

Не менее важно учитывать расчет суточной дозировки протеина, которая может усваиваться организмом. Считается, что единоразово желудок переваривает только 40 г. Высокая дозировка может перегрузить работу почек и печени. Конкретное же значение за день лучше рассчитывать с учетом собственного веса. Минимальное количество протеина – это 1-1,5 г на каждый килограмм массы тела. Половина из этого количества приходится на натуральный белок.

Рецепты­

Для приготовления натуральных протеиновых напитков не потребуется белковый порошок. Все ингредиенты – это обычные продукты, которые от природы содержат в себе протеин. Далее представлены несколько самых вкусных и популярных рецептов. Первый из них – это «Ассорти для похудения». Ингредиенты для него потребуются такие:

• творог обезжиренный – 200 г;
• молоко – 200 г;
• корица – по вкусу;
• фрукты – бананы, киви, яблоки или любые другие по вкусу;
• корица – 0,5 ч.л.;
• овсяные хлопья – 2 столовые ложки.

Способ приготовления очень простой:

1. Фрукты промыть, при необходимости очистить от кожуры и порезать небольшими ломтиками, после чего закинуть в блендер.
2. Далее туда же влить молоко и добавить размягченный творог с овсянкой.
3. Все перемешать блендером, после чего сверху посыпать корицей.

Еще один очень простой рецепт коктейля готовится с добавлением ягод. В целом список ингредиентов такой:

• кефир 1,5% — 200 мл;
• молоко – 200 мл;
• ягоды – 200 г.

Приготовление коктейля осуществляется так:

1. Ягоды хорошенько промыть, обсушить, после чего слегка размять и загрузить в блендер.
2. Туда же залить кефир с молоком.
3. Взбить все ингредиенты до однородной консистенции.

Следующий рецепт очень оригинальный. Напиток называется «Клубничка в шоколаде», но в составе для придания шоколадного вкуса используются не сладости, а порошок какао. Ингредиенты необходимы следующие:

• клубника – 4-5 ягод;
• молоко обезжиренное – 1 стакан;
• какао – 1 столовая ложка;
• протеиновый порошок – по желанию 2 большие ложки.

Принцип приготовления такой:

1. Клубничку промыть, обсушить, после чего взбить до состояния кашицы.
2. Далее добавить какао и протеиновый порошок, залить все молоком.
3. На последнем этапе все взбить блендером до однородного состояния.
4. Чтобы сделать напиток более свежим, добавить пару кубиков льда.

Видео

Отзывы

Валентина, 29 лет

Из личного опыта могу сказать, что протеиновые коктейли для похудения очень эффективны. По совету диетолога я на протяжении месяца употребляла коктейли из натуральных продуктов. В результате смогла похудеть на 7 кг, учитывая регулярные занятия в тренажерном зале.

Мне очень нравятся коктейли профессиональные, т.е. из спортивного питания. Они не могут навредить женскому здоровью, да и огромных мышц не появляется. Наоборот, происходит снижение веса, а тело просто становится более рельефным. Я пью коктейли чаще после тренировок. Чувствую себя хорошо, а избавиться уже за первую неделю смогла от 4 кг.

Рецепты приготовления протеинового коктейля для худеющих

Белок – это строительный материал для мускулатуры. Если вы решили худеть за счет сжигания жира и наращивания мышц, придется дополнительно ввести в меню белковую пищу.

Протеиновый коктейль для похудения, приготовленный в домашних условиях, – качественный источник необходимого мышцам белка. Употреблять его нужно правильно, чтобы извлечь пользу и исключить потенциальный вред организму.

Что такое протеин, как он действует и нужен ли при похудении

Протеином называют простой белок, включающий альфа-аминокислоты. Спортсмены дополнительно употребляют его для роста мышц и усиления физической выносливости, помогающей сделать спортивные тренировки более продуктивными.

Если не ввести в меню дополнительный белок, килограммы будут теряться за счет уменьшения массы мышечной ткани, а не сжигания жира. Также тренирующийся будет ощущать недостаток сил для продуктивных занятий спортом. Это объясняется дефицитом белка в организме. Его можно восполнить дополнительным приемом протеинов. Если правильно принимать их, похудение будет осуществляться за счет сжигания подкожного жира.

Как действует протеин на сброс веса:

1. Прием протеинов предотвращает усиление синтеза жиров, из-за которого организм начинает накапливать липиды. Поэтому отказ от белковой пищи помешает достичь желаемого результата.
2. Достаточное количество белков в рационе предотвращает колебания уровня сахара в крови, из-за которых человек остро ощущает голод и значительно увеличивает объем употребляемой еды.

Спортивный протеин продается в специализированных магазинах.

Польза и вред белковых напитков

Белковый напиток – это полноценный продукт питания, а не питье. Поэтому перед тем, как ввести его в рацион при похудении, важно оценить его потенциальную пользу и вред.

• питательность;
• возможность выбора вкусовых характеристик;
• простое приготовление;
• полноценный источник энергии;
• отлично утоляет голод;
• повышает физическую выносливость.

Интересно! Протеиновым напитком можно заменить полноценный прием пищи.

Пользу от употребления протеинового напитка можно извлечь лишь при соблюдении меры. Многие новички допускают серьезную ошибку: делают слишком концентрированный напиток, надеясь в ускоренном режиме похудеть и нарастить массу мышц. В лучшем случае ожидаемого эффекта не удастся добиться, в худшем – возникнут следующие проблемы со здоровьем:

• тошнота и рвота;
• нарушение функционирования почек;
• боль в области печени;
• заметный набор лишних килограммов.

Какой протеин выбрать для похудения: соевый, казеиновый, сывороточный

Спортивный протеин существует в нескольких разновидностях, отличающихся друг от друга в зависимости от свойств:

1. Соевый: получают из соевого шрота. Характеризуется значительным содержанием аминокислот. Помогает снизить уровень плохого холестерина. Однако мужчинам соевый протеин нежелательно употреблять, поскольку он вызывает нарушение гормонального фона.
2. Казеин: это сложный протеин. В натуральном виде содержится в молочных продуктах. Казеин рекомендован людям, интенсивно занимающимся спортом в тренажерном зале. Этот вид протеина считается наиболее доступным, с точки зрения стоимости, на рынке спортивного питания.
3. Сывороточный: представляет собой концентрированную смесь глобулярных белков. Считается лучшим вариантом для людей, желающих похудеть за счет сжигания подкожного жира и нарастить мышечную массу. Характеризуется высокой скоростью усваивания. Полезно принимать сывороточный протеин за несколько часов перед тренировкой.

Худеющим желательно принимать сывороточный протеин, так как он хорошо усваивается и повышает физическую выносливость, необходимую для качественной работы в спортивном зале.

Влияние на организм женщин и мужчин

Правильно подобранный и принимаемый протеин приносит пользу женскому организму. Введение дополнительного белка в меню благоприятно влияет на состояние волос, кожи, ногтей. Протеиновые напитки ускоряют пропорциональное наращивание мышечной массы у женщин.

Мужчинам следует внимательно отнестись к выбору белкового концентрата. Если продукт содержит фитоэстрогены, его нежелательно употреблять, поскольку эти биологически активные вещества провоцируют нарушение выработки тестостерона.

Даже самый качественный белковый напиток навредит и мужчинам, и женщинам, если принимать его в больших дозах.

Побочные эффекты, связанные со злоупотреблением протеинами:

• рост массы тела;
• аллергия;
• вздутие живота;
• тошнота.

Чтобы избежать проблем со здоровьем, нужно строго соблюдать пропорции при приготовлении напитка.

Внимание! Недопустимо полностью заменять протеиновым напитком полноценную пищу. В добавке к рациону нет сложных углеводов и ненасыщенных жиров, необходимых для полноценного функционирования организма.

Противопоказания

Протеин разрешено принимать не всем. Так, дополнительный белок запрещен людям, у которых есть риск развития почечной недостаточности. Противопоказан протеин при заболеваниях печени.

Соевый белок противопоказан при аллергии на одноименное растение. Если после применения добавки возникла диарея, кожная сыпь или резкие боли в животе, продукт нужно немедленно исключить из рациона и обратиться за консультацией к терапевту.

Как худеть с протеиновыми смесями: когда, как и сколько

Чтобы постройнеть без вреда для здоровья, белковые смеси необходимо правильно принимать.

1. Ежедневно взрослому человеку нужно употреблять 2 грамма белка в расчете на каждый килограмм массы тела. Если вы недополучаете это количество протеина с пищей, необходимо ввести в рацион белковый напиток.
2. Пересмотрите рацион и обязательно уберите из него пищу, обогащенную простыми углеводами. Это всевозможная выпечка, сладости, жареные блюда. Также следует отказаться от насыщенных жиров, которыми обогащен маргарин, сало, фаст-фуд. В меню худеющего человека необходимо включать пищу, содержащую белок, а также продукты, обогащенные сложными углеводами и ненасыщенными жирами.
3. Дополнительный белок желательно употреблять трижды в сутки. Утром принимайте его за несколько часов до тренировки. Второй раз употребляйте белок в первые 40 минут после окончания занятия. Третьим приемом протеина можно заменить полноценный ужин.
4. Чтобы утренняя тренировка оказалась эффективной, перед тем, как приступить к ней, необходимо выпить белковый напиток. Если сделать это за час до тренировки, питательные вещества усвоятся лишь наполовину. Поэтому рекомендуется употреблять белок минимум за 2 часа до спортивного занятия.

Спортивный коктейль промышленного производства разводят водой и взбивают шейкером в соответствие с пропорциями, указанными в инструкции. Вместо воды можно использовать обезжиренное молоко, если нет индивидуальной непереносимости лактозы.

Как сделать дома: самые эффективные рецепты средств с протеином для снижения веса

Качественные напитки, обогащенные протеином для роста мускулатуры, можно приготовить в домашних условиях. Независимо от выбранного рецепта, используйте не блендер, а шейкер. Если вы будете взбивать продукты ложкой или в чаше блендера, в напитке образуются комочки.

Коктейль с бананом и земляникой

• 0,5 литра обезжиренного молока;
• 120 миллилитров взбитых сливок;
• 1 столовая ложка протеина;
• стакан сырых овсяных хлопьев;
• стакан бананового пюре;
• стакан клубники или земляники.

Взбейте все продукты, взятые по рецепту, шейкером.

С какао и творогом

• 300 граммов;
• 300 миллилитров соевого молока;
• 2 столовые ложки какао-порошка;
• 10 грецких орехов.

Взбейте до образования однородной массы. Для улучшения вкуса в напиток можно добавить мизерное количество кокосовой стружки.

Мандариновый

Продукты для приготовления:

• 2 стакана соевого молока;
• 125 миллилитров нежирного кефира;
• 2 мандарина;
• чайная ложка льняного масла.

Просто смешайте все компоненты до образования однородной массы.

С малиной и йогуртом

Что нужно подготовить для получения напитка:

• по стакану нежирного йогурта и молока;
• 100 граммов свежих ягод малины.

Взбейте все компоненты шейкером.

С киви и медом

Для приготовления питательного напитка понадобятся следующие продукты:

• 300 миллилитров соевого молока;
• стакан нежирного кефира;
• киви;
• столовая ложка меда.

Тщательно взбейте компоненты блендером.

С клубникой и творогом

• 200 граммов творога;
• стакан нежирного молока;
• 100 граммов клубники.

Напиток готовится по стандартной схеме – все продукты нужно тщательно взбить блендером.

Чтобы напиток сохранил максимум полезных веществ, его нужно готовить непосредственно перед употреблением.

Полезное видео

Основные выводы

1. Белок – это строительный материал для мускулатуры. Также необходим для полноценного функционирования всего организма. Если человек худеет, в рацион нужно дополнительно вводить белок, поскольку он способствует ускоренному сжиганию жира и предотвращает резкие скачки уровня сахара в крови.
2. Протеин существует в разных видах. Каждый из них обладает особыми свойствами, которые нужно учитывать перед приемом добавки.
3. Белок обладает как пользой, так и вредом. Особенно внимательно должны отнестись к выбору протеина мужчины. Синтетические белки могут содержать фитоэстрогены, пагубно влияющие на выработку мужского полового гормона – тестостерона.
4. Обязательно учитывайте возможные противопоказания к употреблению спортивных добавок.
5. Напитки для похудения важно принимать правильно, не пытаясь заменить ими полноценное питание.
6. Напитки на основе белка для похудения можно готовить по простым рецептам в домашних условиях. Обязательно используйте шейкер, чтобы напиток получился однородным, без комочков.

Принимаете ли вы обогащенные протеинами напитки для того, чтобы похудеть и обрести красивый мышечный рельеф? Поделитесь личным опытом в комментариях к публикации.

Источники:

http://myfitnesblog.com/dieticheskie-recepty/proteinovye-kokteyli.html
http://allslim.ru/47-proteinovyie-kokteyli-dlya-pohudeniya.html
http://gercules.fit/diety/blyuda-i-napitki/proteinovyj-koktejl-dlya-pohudeniya-v-domashnih-usloviyah.html