Разгрузочные дни на кефире для похудения

Правила разгрузочного дня на кефире

Преимущества разгрузочного дня на кефире

Разгрузочный день на кефире славится не только своими очищающими организм свойствами, но и как весьма эффективный способ сбросить пару килограмм за короткое время. Правда, тут стоит уточнить — похудение случится отнюдь не из-за потери жировой массы, а исключительно потому, что кефир поможет вывести из организма лишнюю воду и остатки пищи, «застрявшие» в кишечнике.

Кроме того, кефир способствует нормализации артериального давления, работы сердечно-сосудистой системы, желудочно-кишечного тракта и эффективен в качестве профилактики образования опухолей и атеросклероза. Регулярный ввод разгрузочного дня на кефире в привычный рацион поможет очистить и защитить организм от вредного воздействия окружающей среды.

Только кефир и ничего более?

Разгрузочный день на кефире лучше всего проводить раз в неделю. По большому счету вариантов проведения кефирного дня несколько — один сводится к употреблению одного только кефира (по типу жесткой кефирной монодиеты), все другие — к сочетанию кефира с несколькими другими продуктами (например, с медом, творогом, овощами, постным мясом и др.)

Естественно, если в течение разгрузочного дня употреблять только кефир и ничего более, эффекта будет больше. Но истязать себя не стоит — если не хватает силы воли, или состояние здоровья диктует определенные условия — можно добавить к кефирному меню пару-тройку других продуктов.

Режим наиболее жесткого варианта кефирного разгрузочного дня выглядит следующим образом: в течение дня (но не позднее 20:00) каждые 2-3 часа следует выпивать 1-2 стакана обезжиренного (!) кефира. Если в перерывах между «кефирными трапезами» возникнет чувство жажды — смело можете пить негазированную воду, а если станет преследовать чувство голода — съешьте 1-2 ст.л. пшеничных отрубей.

День на кефире в режиме light

• Разгрузочный день на кефире и твороге. На завтрак съешьте 2-3ст.л. творога с медом и выпейте стакан кефира. На второй завтрак выпейте также стакан кефира. В обед размешайте 2-3ст.л. творога в кефире, при желании можно добавить 2-4 кураги или 1 ст.л. любых ягод. В полдник — стакан кефира. На ужин повторите обеденный рацион. В 20:00 выпейте стакан кефира.
• Разгрузочный день на кефире и овсянке. С утра — стакан кефира, через 20-30 минут — чашку овсяных хлопьев (лучше не вареных, а запаренных с вечера). Через 2-3 часа — еще 1 стакан кефира. В обед — чашка овсяных хлопьев, можно добавить при желании ягоды или кусочки яблока. Ужин — 2 зеленых яблока и чай с овсяными хлебцами. В 20:00 — стакан кефира.
• Разгрузочный день на кефире и овощах. На завтрак — стакан кефира. Через 20-30 минут можно съесть салат из огурцов с зеленью и обезжиренным мягким творогом. Через 2-3 часа — еще 1 стакан кефира. В обед — легкий овощной суп (например, сельдерей, морковь, любая капуста, зелень, специи), через 2 часа — стакан кефира. На ужин — 2 болгарских перца, фаршированных капустой. В 20-00 — стакан кефира.

И не пугайтесь! Конечно, меню любого разгрузочного дня, в том числе и кефирного, мало похоже на «сытную жизнь», но в голодный обморок вы точно не упадете. Зато продержавшись до конца, уже на следующее утро вы на себе почувствуете, что жизнь может стать по-настоящему легкой и прекрасной всего за один день.

Как провести разгрузочный день на кефире

Диетологи рекомендуют проводить разгрузочные дни 2 – 3 раза в месяц , но не чаще чем раз в неделю. Первые несколько раз рекомендуется проводить неполный разгрузочный день, к примеру, первую половину дня питаться каким – то одним низкокалорийным продуктом, а во вторую половину – есть те же продукты, что и обычно, только в 2 раза уменьшить обычную порцию.

Проводить организму разгрузку можно на основании многих продуктов. Наиболее безвредным специалисты называют кефир. Разгрузочные дни на кефире имеют массу плюсов, благодаря чему они пользуются широкой популярностью.

Разгрузочный день на кефире: плюсы

1. Для разгрузочного дня на кефире не потребуется особых финансовых затрат.

2. «Разгрузка на кефире» практически безопасна для организма человека (исключение – индивидуальная непереносимость продукта организмом). Кроме того, большим плюсом такой «разгрузки» является то, что она не только улучшает общее состояние, но и помогает сбросить лишний вес. Так, за 1 день «разгрузки на кефире» (вне зависимости от варианта) можно потерять до 1 кг веса.

3. Кефир – универсальный продукт. Во время разгрузки с целью получения разных вкусов его можно совмещать со многими продуктами: фрукты, овощи, сладости, зелень. Поэтому разгрузочный день на кефире исключает «недоедание».

4. Очищается кишечник, печень, улучшается состояние кожи и цвет лица.

5. После «кефирной разгрузки» человек ощущает прилив сил и легкость в теле.

6. При регулярном проведении «разгрузки на кефире» (раз в неделю) нормализуется обмен веществ.

Разгрузочный день на кефире: варианты

Разгрузочный день только на кефире

На протяжении дня необходимо пить один кефир. Всего нужно выпить 1,5 л. 1% кефира (первый прием – через пол часа после пробуждения, последний – не позже, чем за 3 часа до отхода ко сну). Суточную норму следует разделить на 5 – 6 приемов.

Кефирно – творожный день

Основными продуктами питания такого дня должны стать кефир (1 л) и нежирный творог (0,5 кг). В творог разрешается добавлять мед, свежие ягоды, корицу. Есть его рекомендуется на завтрак и обед (на обед порция творога должна быть немного больше, чем на завтрак). Творог можно запивать как кефиром, так и обычной водой. На ужин и при ощущении голода в течение дня – пить кефир небольшими глотками.

Кефир + огурцы

Такая разгрузка хорошо подходит в летнее время во время отпуска или выходных. Как правило, во время жары аппетит снижается, а купить свежие огурцы в достаточном количестве несложно. На день понадобятся примерно литр кефира и около 1 кг. огурцов. Огурцы можно порезать кружочками и присыпать сверху натуральными приправами, а можно приготовить из них салат: порезать их тонко соломкой, присыпать сверху мелко нарезанной зеленью и заправить соком лимона или соевым соусом. Кефир следует пить каждый раз, когда возникает чувство голода.

Кефир + фрукты

Для любителей фруктов подойдет вариант кефирно – фруктовой разгрузки. Подойдут любые свежие фрукты – яблоки, персики, абрикосы и т.д.
Начинать день следует со ст. кефира, после чего нужно съесть 300 г. фруктов (именно в такой последовательности, а не наоборот). На перекус нужно съесть 100 г мякоти любых фруктов. На обед – фруктовый салат с медом и корицей, заправленный кефиром, а на ужин – только фрукты. За 3 часа до сна – ст. кефира.

Кефир + шоколад

Это отличный вариант для сладкоежек! Утром – ст. кефира, в обед – 80 г темного шоколада + ст. кефира или чая. На полдник разрешается выпить чашку какао или кофе с медом. На ужин – 30 г шоколада + ст. кефира.

При ощущении голода рекомендуется выпивать ст. кефира или обычной воды.

Разгрузочный день на кефире для похудения

Разгрузочный день на кефире позволяет сбросить до 2 кг

Механизм похудения на кефире

Кисломолочный напиток позволяет вывести из кишечника скопившиеся токсины, шлаки, каловые массы. Именно эти образования и добавляют лишний вес телу. Они образуются в ЖКТ ежедневно после употребления сладкой, жирной и вредной пищи.

Кефир позволяет улучшить функцию кишечника и печени. Нормальное функционирование кишечника способствует улучшению состояния кожи и выведению лишнего балласта из кишечника. Систематическое проведение таких разгрузок позволяет организму легко перестроиться на очищение и активизировать механизмы похудения. Такая перестройка способствует сбросу веса с минимальным дискомфортом. Организм не испытывает усталости, худеющий чувствует себя бодрым и полным сил.

Польза разгрузочного дня

Помимо обещанного похудения, кефирная монодиета позволяет улучшить общее состояние организма. Такой эффект достигается благодаря богатому составу кефира. В него входят:

• полезные бактерии – пробиотики, которые способствуют нормализации функции пищеварения;
• жиры;
• углеводы;
• органические кислоты – молочная, уксусная;
• макроэлементы – кальций, цинк, йод, железо;
• витамины – А, С, РР и витамины группы В.

Доказано, что напиток обладает иммуностимулирующим, успокаивающим и мочегонным действием. Благодаря этим преимуществам кефир можно употреблять в сочетании с некоторыми лекарственными средствами для профилактики патологических состояний.

Такой богатый состав оказывает благотворное влияние на работу ЖКТ и всего организма. Чем полезен кисломолочный напиток:

• позволяет восполнить запасы протеина;
• в жаркую погоду поможет утолить жажду;
• систематический прием напитка позволяет побороть хроническую усталость;
• стимулирует секрецию желчи;
• укрепляет иммунитет.

Последние медицинские данные показали, что приём кефира позволяет предотвратить и замедлить рост злокачественных клеток. Речь идёт о натуральном, «живом» кефире с высоким содержанием ацидофильных бактерий.

Показания

Специалисты рекомендуют проводить кефирную разгрузку всем людям со здоровым пищеварительным трактом. Такая процедура похудения позволит избавиться от лишнего веса и значительно укрепит иммунную систему.

Проводить разгрузку можно даже беременным, но после консультации лечащего врача. Разгрузочный день позволит вывести из организма лишнюю жидкость и скопившиеся шлаки. Позволит нормализовать вес беременной и улучшит общее состояние. Такие перемены пойдут ребенку только на пользу.

Противопоказания

При наличии противопоказаний кефирная разгрузка вызовет негативные последствия

Не всем можно проводить разгрузочный кефирный день. Он имеет определённые недостатки, поэтому в ряде случаев противопоказан:

• в детском возрасте – до 16 лет;
• при инфекционных заболеваниях, ОРВИ или гриппе;
• при патологиях желудочно-кишечного тракта;
• при недостаточной массе тела или анорексии;
• при патологиях мочевыделительной системы;
• при менструальных выделениях.

Не стоит применять разгрузку в период стрессовых ситуаций. Разлука с близкими людьми, смена места работы или переезд – всё это может негативно сказаться на состоянии организма. А в сочетании с ограничением питания может спровоцировать негативные последствия.

В период разгрузочных дней стоит отложить усиленные физические тренировки. Также нельзя совмещать монодиеты и периоды напряженного умственного труда – экзамены, сдачу годового отчёта на работе. Монорацион способствует снижению памяти и концентрации внимания. Велика вероятность допустить множество ошибок.

Как проводить разгрузочный день

Перед однодневной монодиетой необходимо немного подготовить организм. За день до разгрузки нужно ограничить рацион. Исключить сладкое, жареное, жирное и мучное. Ужин должен быть легким, низкокалорийным. В идеале стоит отварить на пару овощи и 150 г куриной грудки. Запить ужин можно несладким чаем.

Рацион состоит из 2–2,5 л свежего кефира. Если к напитку добавляется дополнительный ингредиент, то норма снижается до 1,5 л. По желанию можно увеличить количество кисломолочного напитка.

Свой выбор стоит остановить на качественном кефире с большим содержанием молочнокислых микроорганизмов. Хорошим считается кефир, срок годности которого не превышает 1,5–2 недель. Выбирайте кефир, которому не более 5 дней. В нем наибольшее количество молочнокислых бактерий.

Продукт с большим сроком хранения обязательно содержит консерванты, а количество бактерий в нем минимально.

То же самое относится к кефиру с добавками. В него обязательно вводят загустители, консерванты и ароматизаторы.

Домашний кефир можно приготовить самостоятельно. Для этого необходимо взять молоко и свежий магазинный кефир. В аптеках можно приобрести специальные закваски. На 1 литр молока берется 2 ст. л. кефира или домашней сметаны.

Молоко кипятят и остужают, чтобы было чуть теплым. Добавляют закваску и хорошо перемешивают. Оставляют на сутки в темном теплом месте. Все, домашний напиток готов. Его преимущества – густота, свежесть, неподражаемый вкус и безопасность.

Каждый вид похудения имеет свои рекомендации и ограничения. День на кефире проводится с соблюдением таких правил:

• максимальная частота – 1 раз в неделю;
• норму кисломолочного напитка делят на 5–6 приемов;
• последний приём – за 3 ч до сна;
• утро стоит начать с 1 стакана чистой воды, подкисленной лимоном;
• в разгрузочный день необходимо выпить не менее 2 л воды;
• соль в период похудения исключается полностью;
• в первые 3 дня после разгрузки важно исключить жирную, копченую, мучную пищу, покупные сладости и напитки. Отдать предпочтение лучше фруктам, овощам, кашам и цельнозерновым хлебцам;
• в рацион все продукты стоит вводить постепенно, чтобы организм смог настроиться на гармоничную работу.

Если не выполнить последние требования, лишний вес вернется так же быстро, как и растаял. Это не волшебная палочка, чудесным образом убравшая лишние килограммы. Это работа над собой и своим рационом.

Варианты меню

Кефир и яблоки – наиболее популярный вариант рациона для разгрузочного дня

Вариант №1. Только кефир. Необходимое количество напитка делится на несколько приёмов. Пить можно только чистую негазированную воду.

Вариант №2. Кефир и яблоки. Необходимо взять 1 кг зеленых яблок и 1 л кефира. Приемы пищи нужно чередовать. Сначала едят яблоки, через 2 ч пьют кефир. Начинать и заканчивать день необходимо именно с кефира.

Кислый вкус яблок и кисломолочного напитка позволяет побороть токсикоз. Поэтому беременным стоит обратить внимание именно на этот метод. Но предварительно необходимо проконсультироваться с гинекологом.

Вариант №3. Кефир и гречневая крупа. Плюсы этого способа – питание сытное, создает ощущение наполненности желудка. Гречневая крупа не варится, а запаривается на ночь. В ней сохраняется максимум клетчатки и питательных веществ.

Употребляют за день 1,5 л напитка и 1 кг запаренной гречки. Ее не солят и не приправляют. Некоторые худеющие дают рекомендации оставить на ночь крупу в кефире. Она разбухнет, и ееё можно есть как полноценное блюдо.

Вариант №4. Кисломолочный напиток и огурцы. В день съедают 1 кг огурцов и 1,5 л кефира. Огурцы и напиток нужно чередовать. Первый и последний приемы пищи должны быть кефирными. Преимущества: сочно и полезно.

Прием огурцов и кефира может спровоцировать повышение газообразования в кишечнике. Поэтому от такого способа стоит отказаться людям, склонным к метеоризму.

Вариант №5. Кефир и темный шоколад. Довольно неожиданный способ похудения. Удивительно, но в небольших количествах темный шоколад – это жиросжигатель. Кофеин оказывает благотворное влияние на обменные процессы липидов. Норма шоколада – 100 г в день. Его чередуют с 2 л кефира. Шоколад позволяет сдержать аппетит и меньше думать о голоде.

Вариант №6. Кефир и отруби. Отруби – это чистый источник растительной клетчатки. Запаренные отруби эффективно удаляют скопившиеся шлаки и токсины из кишечника. Для похудения нужно взять 30–50 г отрубей и 1,5 л кефира. Отруби запаривают на ночь кипятком. На следующий день готов коктейль из клетчатки. Его делят на 4–5 порций и чередуют с приемами кефира.

Интернет пестрит различными вариантами кефирных диет – с творогом, с овсянкой, с пророщенными пшеничными зёрнами, с фруктами. Прежде чем выбрать понравившийся метод, необходимо проконсультироваться с терапевтом и диетологом. Возможно, выбранный вариант вам не подойдёт. В противном случае можно получить проблемы с пищеварением или другую серьезную патологию.

Источники:

http://www.woman.ru/health/diets/article/85908/
http://zen.yandex.ru/media/id/5a858805a936f49bb6f912e0/5aaee34955876b7469c2b906
http://m.baby.ru/wiki/kak-provodit-razgruzocnyj-den-na-kefire/