Диета по 2 группе крови

Диета для 2 группы крови

Вторая группа крови, как считается в данной системе, возникла в то время, когда человечество перешло от кочевой жизни к оседлой и занялось земледелием, поэтому ее обладатели называются «Земледельцами». Рацион древних земледельцев состоял преимущественно из растительной пищи, доля в нем животного белка была значительно меньшей, чем у предшествовавших им охотников. Именно так следует питаться людям со второй группой крови.

«Земледельцы» легко адаптируются, их иммунная система функционирует эффективно, если рацион выстроен правильно. К слабым сторонам «Земледельцев» относят чувствительные пищеварительный тракт и нервную систему, а также высокую подверженность инфекциям, склонность к онкологическим и сердечным заболеваниям, анемии, диабету, заболеваниям печени и желчного пузыря. Считается, что лицам со второй группой крови присуще снижение секреторной функции желудочного сока, поэтому в рацион рекомендовано включать кисломолочные и соевые продукты, а от мясных и молочных необходимо воздержаться.

Достоинства диеты для 2 группы крови

Диета для 2 группы крови позволяет улучшить состояние здоровья, снижение веса происходит за счет нормализации функций организма.

Зная слабые стороны, можно поддержать те системы и органы, которые в этом нуждаются, и укрепить иммунитет.

Широкий выбор продуктов и отсутствие ограничений по количеству принимаемой пищи дают возможность переносить диету легко, что уменьшает вероятность срыва.

Недостатки и противопоказания диеты для 2 группы крови

Диета «Земледельцев» требует отказа (причем желательно постоянного) от столь любимых многими молочных и мясных продуктов, на этот шаг не все готовы, а регулярные нарушения приводят к постепенному отходу от системы.

Отсутствие жестко регламентированного меню обязывает к самодисциплине, ответственному и системному отношению к его составлению с учетом не только вкусовых предпочтений, но и потребности организма в макро- и микронутриентах.

В первые недели диеты желательно подсчитывать суточную калорийность, оптимально, чтобы она находилась в пределах 1500 – 1800 ккал.

Данная диета противопоказана людям с заболеваниями пищеварительного тракта.

При наличии хронических заболеваний начинать диету следует после предварительной консультации с врачом.

Какие продукты разрешены?

рыба: карп, лососевые, сельдь, судак, скумбрия;
овощи: артишоки, брокколи, листовая капуста, кольраби, кресс-салат, зеленый лук, морковь, пастернак, турнепс, листья свеклы, топинамбур, тыква, цикорий, шпинат;
грибы: вешенки;
фрукты: ананасы, брусника, вишня, голубика, грейпфруты, ежевика, инжир, клюква, слива, черешня, черника, чернослив, яблоки;
гречка, овсяное толокно, изделия из ржаной муки;
бобовые: соя, черные бобы, чечевица;
арахис, тыквенные семечки;
приправы: горчица;
растительные масла: льняное, оливковое;
соки: абрикосовый, ананасовый, вишневый, лимонный, морковный, сливовый, сельдерейный;
травяные чаи из боярышника, валерианы, женьшеня, зверобоя, лопуха, ромашки, эхинацеи, шиповника;
другие напитки: красное вино, черный кофе, зеленый чай.

мясо: индейка, курица;
яйца;
рыба: корюшка, окунь, осетр, щука, тунец;
молочные продукты: йогурт, кефир, коровье молоко, сметана, овечий сыр, плавленый, творожный, домашний сыр, творог;
жиры и масла: жир печени трески, подсолнечное и соевое масло;
орехи грецкие, кедровые, миндаль, фундук, семечки подсолнечника;
бобовые: горох, белая фасоль;
овощи: авокадо, брюква, дайкон, цукини, брюссельская капуста, огурцы, редис, редька, салат, свекла, сельдерей, спаржа, стручковая фасоль;
фрукты: арбузы, виноград, гранаты, груши, изюм, киви, клубника, крыжовник, малина, нектарины, персики, смородина, хурма;
кукурузный крахмал, перловая, ячневая, кукурузная крупа, просо, овес, рис, хлеб пшеничный и ржаной;
приправы: ваниль, гвоздика, кориандр, корица, лавровый лист, мускатный орех, паприка, карри, петрушка, тмин, укроп, фенхель;
сахар, мед, джемы из разрешенных фруктов, шоколад;
соки: березовый, виноградный, гранатовый, капустный, клюквенный, огуречный, яблочный;
травяные чаи из листьев земляники, липы, малины, мяты, одуванчика, петрушки, тысячелистника, чабреца, корня солодки;
другие напитки: яблочный сидр, белое вино.

Какие продукты запрещены?

мясо: говядина, баранина, свинина, крольчатина, гусятина, утятина;
субпродукты: сердце, печень;
рыба: зубатка, камбала, палтус, сом, угорь, хек, копченая, соленая и маринованная;
ракообразные, кальмары, икра;
молочные продукты: коровье молоко, сыворотка, мороженое, сливки, сыр из коровьего молока;
жиры и масла: арахисовое, кокосовое, кукурузное, сливочное, хлопковое масло;
фисташки, кокосы;
овощи: батат, белокочанная и краснокочанная капуста, пекинская, цветная капуста, картофель, перец острый и сладкий, ревень, томаты, маслины черные и зеленые;
грибы: шампиньоны;
фрукты: апельсины, мандарины, дыни, бананы;
сдобная выпечка, макаронные изделия, мюсли, пшеница;
приправы: кетчуп, черный перец, уксус;
соки: апельсиновый, томатный;
другие напитки: крепкий алкоголь, сладкие газированные напитки, черный чай.

Читать еще: Сметанный диетический соус

Меню диеты для 2 группы крови

Примерное меню диеты для 2 группы крови на два дня:

Диета по 2 группе крови

Авторы системы питания по группам крови, американцы отец и сын Д’Адамо, утверждали, что состояние здоровья и вес человека зависят от того, соблюдает ли он соответствующий своему типу крови рацион. По мнению авторов диеты, люди с разными группами крови должны питаться совершенно по-разному, причем личные предпочтения значения не имеют. К примеру, диету по 2 группе крови (кстати, практически вегетарианскую) по идее нужно соблюдать 38% жителей планеты.

И, тем не менее, многие соглашаются жертвовать пищевыми предпочтениями во имя похудения, безопасного для здоровья. Так, диету по группе крови Д’Адамо на себе успешно испробовали российская топ-модель и актриса Наталья Водянова, австралийская супермодель Миранда Мэй Керр, американский актер Мэттью Лэнгфорд Перри.

Судя по отзывам, быстрых результатов похудения ожидать от этой методики не следует, рекомендованная длительность диетического курса ― полгода. Хотя некоторым худеющим, которые питались согласно своей генетической предрасположенности, за пару недель удалось уменьшить вес на 3-5 кг. Но в любом случае, в отличие от других программ для снижения веса, диета по 2 группе крови не вредит, а, напротив, приносит пользу для здоровья. Она способствует профилактике многих болезней, даже таких серьезных, как сахарный диабет, инсульт, болезнь Альцгеймера.

Согласно международной системе АВО, кровь подразделяется на группы по виду антигенов, находящихся на поверхности ее эритроцитов. Их четыре:

О (I) ― в ней антигенов нет;
А (II) ― содержит антиген А;
В (III) ― содержит антиген В;
АВ (IV) с ней содержатся оба антигена.

По теории Д’Адамо, в организме человека лучше усваивается пища, которую употребляли его предки с той же группой крови, поскольку другие виды продуктов могут вызывать агглютинацию (слипание) эритроцитов. Первыми обладателями крови А (II), по мнению натуропата, были люди, живущие в эру земледелия. Они обладали толерантной системой пищеварения, хорошим иммунитетом, их слабым местом была сердечнососудистая система. «Земледельцам» полезно есть овощи, фрукты, некоторые (но не все) крупы, почти любые морепродукты. Таблица рекомендованных и запрещенных продуктов для второй группы крови выглядит следующим образом:

Главные правила питания по 2 положительной группе крови

Питаться, учитывая слабые и сильные качества своего организма, верный путь к сохранению здоровья и стабилизации веса. Диета по 2 группе крови с положительным резус-фактором призвана помочь людям этой категории определить критерии рационального потребления пищи.

Особенности диеты по 2 положительной группе крови

Некоторые ученые считают, что изначально у всех мужчин и женщин была единая кровь. Она видоизменилась на группы в течение развития человечества, отмечая самые важные этапы.

Тип второй группы крови «земледелец» возник при переходе от активного образа жизни (охотник) к оседлому, земледельческому образу жизни.

Когда наши предки стали возделывать землю и выращивать растения, их кровь изменилась – образовалась 2 группа. В наше время ее имеют около 37% жителей Земли. Считается, что представители этой категории коммуникабельны, организованны, постоянны.

Их организм имеет ряд слабостей, которые диета поможет исправить и предупредить дальнейшее развитие болезни:

Пониженная кислотность желудка.
Высокая нервная возбудимость.
Повышенная вероятность заболеваний сердца и сосудов.
Уязвимость печени и желчного пузыря.
Предрасположенность к сахарному диабету, анемии, злокачественным новообразованиям.

Читать еще: Диетические салаты с капустой

Правила соблюдения диеты

Придерживаться этой диеты стоит хотя бы 14-30 дней, чтобы почувствовать результат. Хотя желательно всегда питаться таким образом, ведь в данном рационе учитываются все особенности пищеварения людей со 2 положительной.

Мяса нужно есть как можно меньше и больше нажимать на растительную пищу. Старайтесь не превышать объемы порций, чтобы не растягивать желудок, поскольку это грозит не только увеличением объема талии, но и сдавливанием близлежащих органов.

Примерное количество еды, которое можно употребить в сутки:

завтрак – не более 300 г;
обед – от 500 до 600 г;
полдник – около 100 г;
ужин – 400 г.

Если вы чувствуете, что не наедаетесь, добавьте больше сытной пищи, которая вам не навредит.

Продукты диеты

Разрешенные

Их список достаточно широк и позволяет питаться разнообразно, вкусно и полноценно:

Овощи богаты витаминами, клетчаткой и минералами. Помогут очистить кишечник от шлака, поспособствуют нормальному функционированию ЖКТ.
Злаковые содержат практически все витамины группы В. Они укрепят нервную систему и ногти, оздоровят волосы, очистят кожу.
Фрукты можно есть почти все, кроме некоторых цитрусовых и бананов.
Растительныемасла ценны содержанием витамина Е, олеиновой и линолевой кислоты.
Рыба, особенно морская содержит Омега-3 и Омега-6 жирные кислоты, а также легкоусвояемый белок.
Диетические сорта мяса – индюшиное и куриное филе.
Яйца кур и перепелок.
Ламинария.
Соки из овощей и фруктов, травяные и ягодные чаи, вода с соком лимона.
Зеленый чай очень полезен, он богат антиоксидантами.
Бобовые содержат растительный белок, который усваивается легче животного.
Соевые изделия.
Кисломолочныепродукты: натуральный кефир и йогурт, творог.
Квашеныеовощи и фрукты.

Запрещенные

Нельзя употреблять следующие продукты:

Сахар и содержащие его сладости лучше заменить медом.
Масло из кукурузы и арахиса.
Мясо – жирное исключить категорически, постное максимально сократить.
Молоко.
Морепродукты.
Шоколад.
Рыбная икра, селедка замаринованная и засоленная.
Бананы и некоторые из цитрусовых.
Жаренные и печеные изделия из пшеничной муки, все виды макарон, манная крупа.
Черный или красный чай, содовая, газировка, цитрусовые соки, кроме грейпфрутового.
Кислая на вкус пища.
Пряные острые приправы.

Продукты, замедляющие процесс похудения

Бананы.
Мясо. При 2 положительной группе крови кислоты в желудке для переваривания мяса может не хватать, из-за этого возникают процессы гниения и брожения. Как следствие организм засоряется вредными продуктами распада, откладывается лишний жир.
Изделия из пшеницы способствуют понижению уровня инсулина в крови. Это приводит к недостаточному усвоению глюкозы, упадку сил и повышает риск развития сахарного диабета.
Картофель содержит много крахмала, это способствует накоплению лишней массы тела. Если вы не представляете себе жизнь без этого овоща, перед приготовлением вымачивайте его 30 мин. в холодной воде.
Баклажаны.
Белокочаннаякапуста.
Лимская фасоль. При 2 группе крови недостаточно ферментов, чтобы ее переварить.

Меню на неделю

Данное меню является ориентировочным, чтобы вы представляли возможную организацию своего питания на основе диеты по крови. Очередность блюд можно менять и дополнять другими, приготовленными из рекомендованных продуктов.

Примерное меню на неделю в таблице:

Обед: судак с запеченным луком, зеленым горошком, морковью и брокколи, чечевичное пюре, свежая зелень укропа или петрушки.