Диета или правильное питание

Диеты или правильное питание?

Большинство людей, которые когда-либо сидели на диетах, вспоминают о них с ужасом: чувство голода, отказ от определенных продуктов, учет калорий, питание по расписанию и угрызения совести в случае срывов. Поэтому сейчас все большей популярностью пользуются не диеты, а правильное питание. Несмотря на свою схожесть, это совершенно разные понятия.

Все мы знаем, что для полноценной жизни человеку необходима пища, обладающая определенной энергетической и биологической ценностью. В зависимости от рода деятельности, его возраста, конституции человеку ежедневно необходимо некоторое количество энергии, органических веществ (белков, жиров и углеводов), а также витаминов и минералов.

Что такое «диета»?

Диета – питание определенными продуктами, приготовленными определенным образом, в течение определенного времени. Диеты могут быть лечебными для людей с конкретными заболеваниями, либо специфические, целью которых чаще всего является похудение. Диеты для похудения вряд ли можно считать здоровым питанием.

Все диеты ограничивают потребление тех или иных продукты. Например, известная белковая диета практически исключает из рациона углеводную пищу. При этом нарушается необходимый организму баланс белков, жиров и углеводов, что может привести к нарушениям работы внутренних органов.

Часто эффект от применения диет оказывается краткосрочным. Пока ты придерживаешься диеты, твое тело теряет лишние килограммы. Но как только ты возвращаешься к прежнему режиму питания, все лишние килограммы снова появляются и даже в большем количестве.

Люди, беспокоящиеся о своем здоровье, отказываются от диет и делают свой выбор в пользу здорового сбалансированного питания.

Что такое «правильное питание»?

Правильное питание подразумевает потребление полезных продуктов в оптимальном количестве и осторожное отношение к сладостям, фастфуду, мучным изделиям, жирному мясу и переработанной пище. Правильного питания следует придерживаться всю жизнь, а первые результаты будут заметны уже через месяц.

Организм очень быстро перестроится на новые объемы и качество поступающей пищи. Если ты переедала, то постепенно уменьшай порции. Желудок стянется, и ты уже не сможешь есть столько же, сколько ела раньше.

Если питание организовано правильно, то организм будет получать все необходимые вещества, метаболизм ускорится, а вес постепенно нормализуется.

Основные отличия правильного питания от диет

Правильное питание имеет очень важное преимущество: потерянные килограммы не возвращаются. Потому что правильное питание – это не временная мера, а образ жизни навсегда. Хотя с помощью диет избавиться от лишнего веса, скорее всего, удастся быстрее.

Также на правильном питании тебе не грозят срывы, так как организм получает все необходимые ему вещества и компоненты. А ограниченный диетой организм часто требует восполнения необходимых ему веществ, в итоге мы бежим к холодильнику и наедаемся вредной едой. После удовольствия нас накрывает чувство вины, самооценка падает и все попытки похудеть бросаются.

Сбалансированное питание решает не только проблемы лишнего веса, но и другие: чрезмерная сонливость, нервозность, хроническая усталость, проблемы сниженного иммунитета. Таким образом, происходит оздоровление организма в целом. А диеты лишь наносят вред: уничтожают мышечную ткань, создают дефицит важных элементов, замедляют метаболизм, выводят из душевного равновесия, создают определенные трудности во время застолий, на отдыхе и в гостях.

Правильное питание при похудении — меню на каждый день

Существует много разных теорий о том, как привести свое тело в форму. Одни люди предпочитают не есть после шести, другие изнуряют себя жесткими диетами, третьи просто отказываются от сладкого. Правильным решением этого вопроса может стать вовсе не выбор особой диеты, а переход на правильное питание. Узнайте, что нужно кушать, чтобы похудеть, и как подобрать для себя комфортный режим питания.

Что такое правильное питание при похудении

Принципы правильного питания многие диетологи называют свободной диетой. Это одно из самых популярных направлений для нормализации веса. В современном мире понятие правильного питания (ПП) трактуется по-разному. Некоторые утверждают, что для этого необходимо полностью отказаться от мяса, хлеба, сладкого. Предложенная методика не требует таких жертв. Все, что необходимо сделать – придерживаться некоторых рекомендаций и правильно составить рацион.

Сбалансированный рацион улучшает метаболизм, тем самым способствуя похудению. Такой режим будет оптимальным для людей, у которых есть проблемы с пищеварением, пациентов, страдающих заболеваниями желудочно-кишечного тракта (ЖКТ), сердечно-сосудистой системы, сахарным диабетом. Натуральные продукты с умеренным содержанием жиров, белков и углеводов помогут повысить работоспособность и улучшить настроение.

Как правильно питаться, чтобы похудеть

Сбросить лишний вес, придерживаясь сбалансированного рациона, реально, главное – учесть потребность организма в калориях и свою суточную активность. Основы правильного питания для похудения состоят в том, чтобы заменить высококалорийную, жирную и жареную пищу полезными продуктами, богатыми витаминами и минералами, и исключить перекусы на ходу.

При соблюдении всех рекомендаций и расчете калорий ПП помогает похудеть в среднем на 5-7 кг в месяц, в зависимости от особенностей организма. Следующие советы опытных диетологов помогут понять суть рациона и освоить принципы его построения:

• Энергетическая ценность блюд в сутки должна соответствовать затратам организма. Для людей с ожирением общая калорийность блюд не должна превышать 900-1000 ккал. Стандартная норма энергетической ценности для людей с умеренной активностью – 1200 ккал, для спортсменов – 1600-1900 ккал.
• Химический состав продуктов должен полностью удовлетворять потребности организма. Старайтесь употреблять в пищу разнообразные продукты с магнием, кальцием, фосфором и прочими необходимыми макро- или микроэлементами.
• Научитесь соблюдать режим питания. Вы должны кушать небольшими порциями, но часто, через равные промежутки времени

Правила

Правильное питание при похудении – это не диета, в классическом понимании смысла этого слова. Это образ жизни, поэтому правила придется соблюдать регулярно. Они необременительные, чтобы их усвоить, понадобится лишь желание добиться успеха:

• Пейте достаточное количество воды. Рассчитать нужный объем жидкости можно с помощью специального приложения на телефоне или воспользоваться стандартами. Нормой считается 1,5-2 литра жидкости в день с учетом чая, компота, воды или других напитков.
• Четко следуйте режиму. Не позволяйте себе перекусывать на ходу, даже если появилось легкое чувство голода. Со временем организм привыкнет получать правильную пищу в нужное время.
• Грамотно выбирайте продукты. Не все из них хорошо сочетаются друг с другом. Найдите, распечатайте и повесьте на холодильник таблицу сочетаемости.
• При покупке еды внимательно изучайте состав. Чем меньше там всего будет перечислено, тем полезнее и натуральнее окажется продукт.
• Запечь, а не пожарить – это главное правило ПП. Во время жарки вы используете много растительного масла или животного жира, который неизменно откладывается в организме. Если хотите похудеть, готовьте блюда на пару, в духовке или употребляйте продукты в свежем виде.
• Заправляйте салаты не майонезом, а ложкой оливкового, льняного или кунжутного масла, смешанного с соком лимона.
• Кушать следует небольшими порциями, с маленьких тарелок. Максимальный перерыв между приемами пищи (не учитывая сна) – 4 часа.
• Тщательно пережевывайте еду, не отвлекайтесь на чтение газеты, просмотр веб-страниц со смартфона или просмотр телевизора.

Режим правильного питания для похудения

Чтобы организм регулярно получал необходимые для работы витамины, микроэлементы, нужно питаться часто – по 5-6 раз в день. Режим следует расписать так, чтобы каждый прием пищи проходил через примерно равные промежутки времени:

• Начните свой завтрак в 7-9 часов утра. Это время для употребления в пищу углеводов. Они перевариваются организмом дольше остальных составляющих. Съешьте на завтрак овсянку с фруктами или омлет с овощами, выпейте свежевыжатый сок. Если занимаетесь спортом, отправляйтесь на тренировку до еды.
• Проведите ланч не позднее 12 часов дня. Хорошее время, чтобы подкрепиться первыми блюдами. Подойдут легкие вегетарианские супы, борщ без зажарки, капустные щи, грибной суп-пюре.
• Пообедайте с 13 до 15 часов. В это время организм еще может переваривать сложную пищу, поэтому употребление макарон, каш, цельнозернового хлеба или картофеля в обед допустимо. Если же вы предпочитаете заниматься спортом во второй половине дня, тогда употребление сложных углеводов нужно свести к минимуму, а сделать акцент на белковой пище.
• Перед ужином можно перекусить в промежутке между 16 и 17 ч. Если вы плотно пообедали, то полдник можно пропустить. В противном случае съешьте яблоко, грушу или другие фрукты, выпейте стакан сока или кефира.
• Идеальное время для того, чтобы завершить трапезничать – 18.00-20.00. Для ужина идеально подходит белковая пища – рыба или постное мясо с овощами, как альтернатива – фруктовый салат, творожная запеканка или омлет на белках. Если хотите похудеть, обязательно поужинать не позднее, чем за 2-3 часа до сна.

Как перейти на правильное питание

После того, как вы поймете, насколько важно правильно составить рацион, грамотно распределить пищу на протяжении всего дня, соблюдать режим будет приятно и легко. Некоторые правила помогут перейти на сбалансированную диету без стресса для организма:

• В течение дня будут моменты, когда аппетит уже проснулся, а до обеда или ужина еще далеко. Чтобы не было ситуаций, когда вам придется есть фастфуд, выходя из дома, берите с собой ланч или полдник в контейнерах.
• Перед походом в магазин составляйте список нужных продуктов. Обязательно включите в него свежие овощи, фрукты, каши, зелень.
• Забудьте про консервы, копчености, фастфуд. Это самая вредная пища, в ней много консервантов, добавок, усилителей вкуса.
• Откажитесь от рафинированного сахара и конфет. Замените сладости полезным медом, свежими сладкими фруктами.
• Ставьте полезные продукты на видное место. Тарелка с фруктами в центре стола или злаковое печенье в центре стола обязательно привлекут ваше внимание.
• Первое время не отказывайтесь насовсем от «ненужной» пищи. Сделайте переход плавным – в первую неделю уберите из меню фастфуд, во вторую неделю – сахар, и так далее. Если чувствуете, что близки к срыву, съешьте кусочек черного шоколада или другое любимое лакомство.

Рацион

Результат похудения напрямую зависит от того, какую пищу вы предпочитаете употреблять. Переход на правильное питание поможет не только добиться успеха, но и закрепить результат. Рацион должен включать питательную, но низкокалорийную пищу, много овощей, фруктов, злаковых каш. Для удобства распечатайте и повесьте на холодильник список разрешенных и запрещенных продуктов:

Диета или правильное питание? Что лучше подходит для похудения

Правильное питание — это не только основные принципы, которым нужно следовать, выбирая себе меню на каждый день. На самом деле, правильное питание — это полноценная диета, в которой приём пищи расписан по часам, а ее количество и качество строго контролируется.

Диеты для похудения против правильного питания

Идея создания подобной диеты возникла из-за того, что всё более широко распространяются жесткие диеты для похудения, которые вынуждают исключить из рациона много продуктов, к тому же сильно урезают калорийность. Если диета призывает вас убрать из рациона все углеводы, употреблять исключительно жидкую пищу или неделю питаться одним и тем же продуктом, возможно, вам следует отказаться от неё в пользу правильного питания.

Диеты для похудения не только подвергают организм серьёзному стрессу, но и негативно сказываются на состоянии желудочно-кишечного тракта. Ещё одна проблема таких диет в том, что сброшенный вес имеет тенденцию очень быстро возвращаться, его очень сложно удерживать на одном уровне. Если вы стремитесь сбросить вес, обратите свое внимание на принципы правильного питания, которые не будут подвергать ваш организм стрессу, сохранят ваше здоровье и хорошее самочувствие, а в качестве бонуса вы получите отличную фигуру.

Чем правильное питание отличается от диеты

Первое и главное отличие правильного питания от обыкновенной диеты — в том, что оно насыщает организм всеми необходимыми веществами: минералами, витаминами и микроэлементами. А абсолютно все диеты, которые направлены на резкий сброс веса, вредят организму в том числе потому, что не дают употреблять достаточного количества витаминов и минералов.

Помогает ли правильное питание похудеть

Как только вы откажетесь от большинства промышленных продуктов, фаст-фуда, сладостей и быстрых углеводов, вы вернетесь к тому рациону, который заложен в нас на генетическом уровне. Каждому организму требуется определенное количество жиров, белков и углеводов, в зависимости от энергетических затрат.

К сожалению, современный темп жизни и обилие пищевых добавок, а также быстрые углеводы и быстрые жиры обеспечили нам исключительно неправильные привычки в питании, от которых может быть довольно трудно избавиться. Если же вы будете следовать принципам правильного питания, то сможете сбросить вес нормальным естественным путем, хотя без спорта это будет не так быстро, как с помощью диет. Однако это гораздо более выгодная альтернатива, поскольку вес, сброшенный с помощью правильного питания, никогда к вам не вернется. В свою очередь, килограммы, которые вы сбрасываете, истязая организм голоданием или диетами, возвращаются очень быстро.

Как похудеть с правильным питанием?

Если вы хотите похудеть, используя принципы правильного питания, вам нужно сохранить всё разнообразие меню, но сократить калорийность. Однако очень важно снижать калорийность не более чем на 20-30%, чтобы не навредить организму. Идеальная решением станет правильное питание со всеми необходимыми витаминами и минералами в сочетании с умеренными физическими нагрузками. Помимо всего прочего, занятия спортом придадут мышцам рельефную форму, помогут подтянуть кожу и в целом улучшить самочувствие.

Чем заменить вредные продукты

Конечно же, следование принципам правильного питания помогает не только поддерживать здоровье, но даже и восстанавливать его. С правильным питанием организм получает все необходимые ему витамины и минералы, причём делает это естественным путем: с помощью продуктов питания.

Чтобы правильно составить диету для правильного питания, необходимо обязательно учитывать, каких витаминов и минералов не хватает вашему организму. Часто потребность съесть что-то вредное — это потребность организма в недостающих витаминах и минералах, просто ваше тело по какой-то причине не понимает, из чего именно эти минералы нужно извлечь, и требует вредную альтернативу.

Например, если вы очень любите газировку, это сигнализирует о нехватке кальция в организме. В таком случае сладкие напитки необходимо заменить молочными и кисломолочными продуктами, которые помогут от дефицита кальция избавиться.

Вместо хлеба или сдобы рекомендуется употреблять орехи и бобовые.

Если вас тянет к шоколаду, замените его капустой, фасолью и печеным картофелем, поскольку это — сигнал недостатка магния.

Если вы любите сладости, замените их медленными углеводами: используйте сладкие фрукты, каши.

Если вас преследует вредная привычка пересаливать пищу, употребляйте больше морской капустой и различных видов сыра, поскольку это говорит недостатке магния и кальция.

Источники:

http://www.missfit.ru/interesting/detail.php?ID=2722
http://allslim.ru/662-pravilnoe-pitanie-pri-pohudenii.html
http://secretzdorovya.ru/pravilnoe-pitanie-chto-luchshe-podxodit/